Definidos os cardápios da Festa Uai
Já foram definidos os cardápios das barracas filantrópicas que participam da 32º Festa Uai. Neste ano, serão dezenove opções de pratos, entre eles, feijoada, biscoito com pernil, bisteca de vaca, costelinha, lombo caipira e vários doces e bolos típicos.
Umas das novidades da edição deste ano, é que as barracas terão suas próprias mesas, acabando com a praça de alimentação única e todos os quitutes serão servidos em pratos de cerâmica acompanhados de talheres de metal.
A Festa Uai acontece entre os dias 27 e 31 de agosto em volta do Estádio Municipal Ronaldo Junqueira. Além disso, haverá também cavalhada, fazendinha, Festival de Música Sertaneja, Concurso Flor Cabocla, apresentação de grupos folclóricos, exposição de artesanato, circo e várias outras atrações.
A Festa UAI é uma realização da Prefeitura de Poços de Caldas, com patrocínio do Governo do Estado, através da Lei Estadual de Incentivo à Cultura e incentivo do Grupo DME e do Ministério do Turismo.
Confira abaixo o cardápio completo.
AADV: escondidinho de frango, arroz e batata palha
Amigos do Casca: feijoada
Anjos da Vida: macarrão caseiro com molho ao sugo, queijo araxá, calabresa e panceta
Apae: bisteca, arroz, tutu, ovo, couve
Aphas: pastel de fubá
Associação dos Portadores de Síndrome de Down: canjiquinha com costelinha
Avocc: escondidinho de carne seca
Basílica Nossa Senhora Saúde: lombo caipira, arroz, tutu, couve com farofa, ovo cozido, torresmo
Blocapo: doces variados, bolos e tortas
Chácara Santa Bárbara: bisteca de vaca ou porco, costelinha, arroz, tutu, couve, ovo frito
Chácara Santa Clara: costela de vaca assada com mandioca
Fonte de Vida Nova: pernil, arroz, tutu, couve e vinagrete
Grupo Escoteiro Pinheiros: biscoito com pernil
Paróquia São Sebastião: lombo recheado, arroz, tutu, couve, vinagrete e batata gratinada
Saci Pô: leitoa, arroz, tutu e torresmo
Tok-Tô-a-Tôa: canjiquinha caipira e derivados de milho
Unidos da Baixada: costelinha de porco, arroz, virado e couve
Vinha do Senhor: feijão tropeiro, arroz, pernil assado, ovo frito e couve
Vivaldinos da Vivaldi: fava na cumbuca
